Scarica "Applicazione della spettroscopia NIR nell’analisi chimica degli alimenti" gratis
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Facolta: AgrariaCorso: Scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali Anteprima dell’appunto:
L’ obiettivo di questo lavoro di tesi è stato mostrare le applicazioni possibili per la spettroscopia NIR. I settori studiati sono:
Settore dei cereali e derivati
Settore lattiero caseario
Settore orto frutticolo
Inoltre, lo scopo è stato quello di dimostrare che questa tecnica [...]
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