Scarica "Sistemi d’allevamento del vitingo cultivar Sangiovese e loro influenza sulle caratteristiche composi" gratis
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Facolta: AgrariaCorso: Viticoltura ed enologia Anteprima dell’appunto:
La tesi sperimentale tratta lo studio della maturazione fenolica di tre sistemi d’allevamento con lo stesso vitigno sullo stesso vigneto, cercando di ottenere il miglior binomio vitigno-sistema d’allevamento volto a raggiungere il miglior risultato qualitativo del prodotto finale.
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