Scarica "Jet breakup per l’incapsulamento di soluzioni di alginato" gratis

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Facolta: IngegneriaCorso: Ingegneria Chimica Anteprima dell’appunto:
Tra le varie tecniche disponibili per incapsulare i materiali quella del jet breakup presenta dei vantaggi in quanto consente di produrre delle beads, all’ interno delle quali sono contenute le cellu-le, di diametro maggiore di 200 μm e può essere portato su scala industriale. Inoltre garantisce una elevata produttività, [...]


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